Couscous-Salat mit Schafskäse
15–30 MIN
Eier-Koch
Salat mit Schaffrischkäse
Zubereitung
- Den Salat waschen und zerpflücken. Tomaten halbieren, Gurke in Scheiben schneiden und vierteln. Aus Essig, Salz, Pfeffer und etwas Zucker eine Marinade herstellen.
- Salatblätter, Tomaten und Gurke nett auf Teller anrichten, Marinade darauf verteilen und mit Schnittlauch bestreuen.
- Die Schafkäsegupferl halbieren, darauf setzen und mit Kernöl begießen.
Tipp
Der Salat mit Schaffrischkäse schmeckt auch mit einem anderen Öl. Auf jedenfall sollte ein hochwertiges Öl verwendet werden.
lecker
gut
Zum Sattessen und Sattsehen