Rote-Rüben-Suppe
30–60 MIN
Eier-Koch
Scharfe Avocadobutter als Brotaufstrich
Zutaten
Zubereitung
- Für die scharfe Avocadobutter halbieren Sie die Avocados und löffeln Sie sie aus. Schneiden Sie das Fruchtfleisch in Würfel und pürieren Sie es mit einer Gabel. Beträufeln Sie es mit dem Saft einer Zitrone oder Limone, so daß das Fruchtfleisch nicht braun wird. Fügen Sie eine ausgepreßte Knoblauchzehe hinzu und schmecken Sie mit Salz und Pfeffer ab.
- Eventuell können Sie ein hartgekochtes Ei oder eine feingehackte Zwiebel hinzufügen.
Tipp
Genießen Sie diese herrlich pikante Avocadobutter auf Brot.
die einzige Form in der ich Avocado mag! Sehr gesunder Aufstrich und der Knoblauch passt perfekt!
lecker
gut