Schinkenrahmspätzle
15–30 MIN
Hobby-Koch
Schinken-Rahm-Spätzle
Zubereitung
- Für die Schinken-Rahm-Spätzle die Spätzle nach Kochanleitung kochen. Den Schinken kleinwürfelig schneiden. Die Paprikaschoten ebenfalls kleinwürfelig schneiden.
- Danach den Schinken und die Paprikaschoten im heißen Olivenöl anbraten. Die zwei Becher Sauerrahm einrühren und nicht mehr aufkochen lassen (sonst klumpt es eventuell).
- Die gekochten Spätzle unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Tipp
Ein grüner Salat schmeckt herrlich zu den Schinken-Rahm-Spätzle. Und das Gericht lieben vor allem meine Kinder.
