Bitterschokoladenauflauf mit Schokoladeneis aus dem Dampfgarer
30–60 MIN
Hobby-Koch
Schokoauflauf medium
Zubereitung
- Für den Schokoauflauf die Schokolade in der Mikrowelle schmelzen. Die weiche Butter mit dem Zucker schaumig schlagen, die Eier und die Eigelbe zugeben.
- Das Mehl und die geschmolzene Schokolade vorsichtig untermischen und schön vermengen. In gebutterte Förmchen füllen und einfrieren (sollten durchgefroren sein). Den Ofen auf 180 °C vorheizen.
- Im gefrorenen Zustand ca. 15-20 Minuten backen (bis sich eine Wölbung bildet). Mit Obst und Eis warm servieren.
Tipp
Wer möchte kann den Schokoauflauf auch noch mit Nüssen bestreuen.
schmeckt fantastisch