Sektcreme mit Erdbeeren

Zutaten

Zubereitung

  1. Aus dem Sekt, dem Zucker und dem Puddingpulver einen Pudding kochen. Während dem Erkalten immer wieder durchrühren, damit sich keine Haut bildet.
  2. In der Zwischenzeit gewaschene, klein geschnittene Erdbeeren in vier Dessertgläser verteilen. Schlagobers steif schlagen.
  3. Die kalte Puddingmasse mit dem Mixer glatt rühren und das Schlagobers unterziehen. Die Creme auf die Erdbeeren geben und bis zum Servieren im Kühlschrank kalt stellen

Tipp

Statt Erdbeeren kann man auch frische Beeren der Saison für die Sektcreme nehmen. Für Kinder oder Antialkoholiker kann man statt Sekt auch Trauben - Ananas oder Apfelsaft verwenden.

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23 Kommentare „Sektcreme mit Erdbeeren“

  1. koche
    koche — 29.9.2023 um 08:34 Uhr

    andere Früchte ser Saison

  2. brigitteb
    brigitteb — 7.4.2019 um 11:08 Uhr

    Natürlich kann man statt Sekt auch Weißwein verwenden . Für die Alkoholfreie Variante nimmt man Apfelsaft , Traubensaft oder jeden anderen hellen Fruchtsaft . Auch kann man jedes andere Obst und Beeren verwenden . Dadurch ist es ein schnelles und variantenreiches Dessert !

  3. hertaalexandra
    hertaalexandra — 8.5.2018 um 08:15 Uhr

    total lecker und schnell gemacht ich mache es auch mit Himbeeren, Kiwi, Pfirsichen

  4. linda1989
    linda1989 — 10.8.2015 um 13:19 Uhr

    lecker

  5. Fiwimi
    Fiwimi — 6.8.2015 um 08:14 Uhr

    lecker

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