Vietnamesische Sommerrollen
15–30 MIN
Hobby-Koch
Sommerrollen mit Dill-Paprika-Hering
Zutaten
Zubereitung
- Dille waschen und trocken schütteln.
- Paprika entkernen und in Stiftchen schneiden.
- Matjesfilets halbieren.
- Eiernudeln laut Packungsanweisung zubereiten.
- Reispapierblätter in lauwarmem Wasser für ca. 20-30 Sekunden einweichen, herausnehmen und gut abstreifen.
- Die Matjesfilets in den Eiernudeln einwickeln und auflegen, die Paprikastifte und Dille darüber geben.
- Reispapier zu Rollen formen.
- Mit Dip Ihrer Wahl servieren.
