Rucolasuppe
15–30 MIN
Hobby-Koch
Spargel im Schlafrock
Zubereitung
- Für den Spargel im Schlafrock den Backofen auf 200 °C vorheizen. Die Spargestangenl waschen, das holzige Ende wegschneiden und die Stangen mit dem Blätterteig umwickeln.
- Den umhüllten Spargel auf ein Backblech legen, mit etwas Milch bestreichen und 15-20 Minuten goldbraun backen.
Tipp
Cocktailsauce passt sehr gut zum Spargel im Schlafrock. Das Rezept kann man sicher auch mit weißem Spargel zubereiten.
das Rezept ist eine gute Idee. Doch ohne eine Sauce/Dip war es uns zu trocken. Hab eine Sc. Hollandaise anstatt Cocktailsauce gemacht. Spargel mit Schinken, Speck oder Käse umwickeln.
klingt lecker
ich wickel den Spargel gern zusammen mit Käse erst in den Blätterteig ein. Man kann auch noch Schinken dazugeben!
lecker
lecker