Oliventofu mit Bärlauch-Erdäpfel-Püree
30–60 MIN
Hobby-Koch
Spinat-Käse-Strudel
Zubereitung
- Für den Spinat-Käse-Strudel zuerst den Blätterteig ausrollen und mit dem Blattspinat belegen.
- Den Schafkäse zerkleinern und auf dem Spinat gleichmäßig verteilen. Mit Salz, Pfeffer, Knoblauch und Oregano würzen.
- Den den Spinat-Käse-Strudel einrollen und mit dem verquirlten Ei bestreichen. Ca. 40 Minuten bei 170°C im Rohr backen.
Tipp
Zum Spinat-Käse-Strudel passt eine leichte Joghurt-Schnittlauch-Sauce.
sehr köstlich
Habe den Spinat durch etwas Bärlauch (50:50) ersetzt und hat sehr gut gepasst. Dazu gabs Salzkartoffel und eine Knoblauchsauce.
schon nachgemacht,lecker
sehr lecker
der wird nachgemacht