Tomaten-Maiscreme-Suppe mit Ziegenfrischkäse
30–60 MIN
Hobby-Koch
Tomaten-Kokos-Suppe
Zubereitung
- Zwiebel schälen und fein würfeln. Öl erhitzen und den Zwiebel und den Ingwer darin andünsten.
- Tomatenwürfel, die geriebene Kartoffel, Suppenpulver, Pfeffer, Zucker und Wasser dazugeben und 15 Minuten leicht kochen.
- Die Suppe mit einem Stabmixer pürieren und eventuell nachsalzen. Mit feingeschnittenem Lauchzwiebel garnieren.
Tipp
Wer möchte verfeinert die Suppe mit frischen Korianderblättern.
schmeckt wunderbar
Ein gutes Rezept
Danke