Für den Tomaten-Mozzarella-Salat mit selbst gemachtem Pesto Tomaten, Zucchini und Mozzarella in Scheiben schneiden. Zucchini in der Pfanne anbraten.
Kürbiskernöl und Basilikum mit Salz im Mörser zu Pesto verarbeiten. Schön am Teller auflegen und den Tomaten-Mozzarella-Salat mit Burgl´s Bio Bella Italia würzen.
Schön für ein Buffet
tolles Rezept
sieht sehr appetitlich aus !