Asia-Gemüsesalat mit Tofu
15–30 MIN
Eier-Koch
Tomaten Zucchini Nudeln glutenfrei
Zubereitung
- Für die Tomaten Zucchini Nudeln die Reisnudeln in Salzwasser al dente kochen.
- Zucchini würfelig schneiden, Öl erhitzen und Zucchini darin anrösten. Tomaten hinzufügen und ca. 10 Minuten leicht köcheln lassen.
- Die Nudeln abseihen und daruntermengen. Mit Salz und Basilikum würzen und die Tomaten Zucchini Nudeln servieren.
Tipp
Die Tomaten Zucchini Nudeln nach Beleiben mit Pfeffer oder Chili aufpeppen.
gut