Zweierlei Tomatensalat mit Ziegenkäse
5–15 MIN
Hobby-Koch
Türkischer Tomatensalat
Zubereitung
- Für den Tomatensalat die Tomaten in Scheiben schneiden. Die Tomaten auf einem Teller auflegen und mit Salz und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer würzen.
- Die Knoblauchzehen pressen oder mit Salz zerreiben und auf den Tomaten gleichmäßig verteilen. Die Scheiben mit dem Saft einer Zitrone sowie dem Olivenöl beträufeln.
- Die Minze hacken und über den Salat streuen, evt. kurze Zeit kühl stellen und ziehen lassen.
Tipp
Den Tomatensalat evt. mit Schaf- oder Fetakäse ergänzen.
Mit Minze super
schmeckt ausgezeichnet
Die Minze, mit dem Knoblauch, Zitronensaft, Salz und dem Öl fein mixen und so über die Tomaten geben und etwas ziehen lassen, wäre auch eine Möglichkeit.