Für das Vanilleeis mit Beeren einen kleinen Topf bodenbedeckt mit Wasser füllen und darin die Himbeeren (einige Stück für die Deko zur Seite legen) erhitzen und mit dem Limoncello ablöschen.
Das Eis in den Schüsseln portionieren und mit der Himbeersauce übergießen. Mit den übrigen Himbeeren und Waldbeeren dekorieren.
Tipp
Das Vanilleeis mit Beeren kann auch mit einem anderen Likör vefeinert werden. Wer möchte serviert dazu selbst gemachte Hohlhippen.
Schmeckt herrlich, mit den Beeren kann man variieren. Danke.
sehr gutes und fruchtiges Dessert