Gegrillter Pfirsich mit Himbeer-Mascarpone
5–15 MIN
Eier-Koch
Wer kein Waffeleisen besitzt, kann Waffeln auch im Herd backen. Von einer beschichteten Bratpfanne (20 cm ø) den Pfannenstiel mit Alufolie umwickeln. 30 g Fett schmelzen, die Bratpfanne dick damit ausstreichen. ein Viertel des Waffelteiges in die Bratpfanne Form. Im aufgeheizten Herd bei 200 °C auf der 2. Schiene von unten 10 min backen. Übrige Ofenwaffeln ebenso backen.
Backmischung ist selbstverständlich kein Muss - einfach ein beliebiges Waffelrezept nach Gusto verwenden