Lauwarmes Brot mit Paprika und Mozzarella
15–30 MIN
Eier-Koch
Waldorfaufstrich
Zutaten
Zubereitung
- Für den Waldorfaufstrich den Apfel schälen und klein schneiden. Anschließend noch mit Zitronensaft beträufeln.
- Die Nüsse grob hacken und das Rama cremig rühren. Topfen, Apfel und Nüsse in das Rama einrühren und noch mit Salz und Pfeffer würzen.
- Den Waldorfauftstrich auf verschiedene Brote streichen und mit Nüsse und kandierten Kirschen garnieren.
Tipp
Statt Walnüssen können auch geschälte und geröstete Mandeln oder Haselnüsse verwendet werden. Das verleiht dem Waldorfaufstrich gleich einen völlig anderen Geschmack!
Klingt lecker, würde aber Butter statt Rama nehmen
Das wird sicherlich probiert
gut
toll
Kommt in Waldorf nicht immer Sellerie rein?