Die besten Wintersuppen Rezepte

Lieblingsrezepte der Redaktion

• Wurzelgemüsesuppe mit Olivenbrotchips

  Für die Wurzelgemüsesuppe mit Olivenbrotchips zunächst Zwiebel und Knoblauch in feine Würfel schneiden. Kirschparadeiser halbieren. Lauch und

  Hobby-Koch

  4 Sterne

• Maronicremesuppe mit Pilztascherln

  Für die Maronicremesuppe mit Pilztascherln erst die Suppe zubereiten. Für die Suppe die Schalotten und den Knoblauch in kleine Würfel schneiden,

  Hobby-Koch

  5 Sterne

• Selleriecremesuppe mit Wurzelgemüsestrudel

  Für den Strudel Erdäpfel in Salzwasser kochen, schälen und zerstampfen. Wurzelgemüse schälen und in ½ cm große Würfel schneiden, in Salzwasser kurz

  Hobby-Koch

  4 Sterne

• Pastinaken-Erdäpfelcremesuppe mit geschmorten Birnen

  Für die Pastinaken-Erdäpfelcremesuppe mit geschmorten Birnen zunächst Olivenöl und Butter in einem Topf erhitzen. Zwiebeln darin glasig

  Hobby-Koch

  4 Sterne

• Schwarzwurzel-Suppe mit Backerbsen und Salat

  Für die Schwarzwurzel-Suppe mit Backerbsen und Salat die Schwarzwurzeln schälen und in kleine Stücke schneiden. Sofort in eine Schüssel mit kaltem

  Hobby-Koch

  4 Sterne

• Rotkrautsuppe mit karamellisierten Knödeln

  Für die Rotkrautsuppe mit karamellisierten Knödeln zunächst für die Suppe die Schalotten feinblättrig schneiden und gemeinsam mit dem entkernten

  Hobby-Koch

  5 Sterne

Zufällig ausgewählte ähnliche Wintersuppen Rezepte

• Winterliche Rettichsuppe

  Für die winterliche Rettichsuppe den Zwiebel würfeln und in etwas Ölivenöl in einem großen Zopf anschwitzen. Den Knoblauch pressen und dazu geben.

  MIN

  Hobby-Koch

• Brotsuppe mit Trüffelpofesen

  Für die Brotsuppe mit Trüffelpofesen zunächst für die Suppe Semmeln in Wasser einweichen und ausdrücken. In einem Topf Olivenöl mit Schalotten und

  MIN

  Hobby-Koch

• Rotkrautcremesuppe mit Rehspießen

  Für die Rotkrautcremesuppe mit Rehspießen zunächst Rotkraut putzen, Rippen entfernen und fein schneiden. Erdäpfel in Würfel schneiden. In einem

  MIN

  Hobby-Koch

• Winterliche Rübensuppe

  Zwiebel und Knoblauch schälen, fein hacken und in Olivenöl anschwitzen. Kartoffel, Rote Rübe und Steckrübe schälen und in kleine Stücke schneiden.

  MIN

  Hobby-Koch

• Klare Rotkrautsuppe mit Butter-Grießnockerl

  Für die klare Rotkrautsuppe mit Butter-Grießnockerl zunächst die Rotkrautstreifen im Gemüsefond 15 Minuten kochen, danach durch ein Sieb passieren

  MIN

  Hobby-Koch

• Altwiener Erdäpfelsuppe

  Für die Altwiener Erdäpfelsuppe zunächst das Wurzelgemüse, den Lauch sowie die Zwiebel in kleine Würfel schneiden. Speck in feine Streifen

  MIN

  Hobby-Koch

Infos, Tipps & Tricks rund um Wintersuppen Rezepte

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