Ziegenfrischkäse-Pralinen auf winterlichen Blattsalaten
15–30 MIN
Eier-Koch
Ziegenkäse mit Feigen
Zubereitung
- Für den Ziegenkäse mit Feigen den Ziegenkäse in Scheiben schneiden. Auf einem Teller oder einer Platte anrichten, mit Olivenöl beträufeln.
- Kresse auf dem Käse gleichmäßig verteilen. Die Feigen vierteln und den Käse damit belegen. Mit gemahlenem Pfeffer bestreut zu Tisch bringen.
Tipp
Zu Ziegenkäse mit Feigen passen auch noch Walnüsse oder Pistazien. Auch Rucola bringt noch eine frische und pfeffrige Note dazu.
sehr schmackhaft