Paradeiskraut
Für das Paradeiskraut Zwiebeln, Kraut und Knoblauch im Butterschmalz leicht rösten, Zucker und Kümmel mitkaramellisieren und mit Paradeissauce
30–60 MIN
Hobby-Koch
Goldener Apfel - Pomodoro, Paradeiser oder wie die Azteken sagten "tomatl" - das beliebte Gemüse hat nicht nur viele Namen, sondern besticht auch durch enorme Sortenvielfalt. Längst gibt es Tomaten nicht mehr nur in roter, runder Form, sondern in vielen Farben, mit denen sich bunte Kunstwerke auf unseren Tellern kreieren lassen. Schmökern Sie in der Vielfalt der Tomatenwelt und probieren Sie die besten Tomaten Rezepte zum Nachkochen.
Tomaten machen sich hervorragend in Salaten und kalten Gerichten wie Caprese, also Mozzarella und Tomate, eigenen sich aber auch wunderbar zum Verkochen. Ob als Tomatensugo, Tomatensauce, gefüllte Tomaten oder Tomatensuppe - das rote Gemüse ist vielseitig einsetzbar! Probieren Sie einmal selbst gemachtes Tomatenketchup oder Tomatenmarmelade...