Ukrainischer Borschtsch
30–60 MIN
Eier-Koch
Basler Leckerli
Zubereitung
- Für die Basler Leckerli die Hirschhornsalz in Wasser auflösen und mit restlichen Zutaten verkneten. Den Teig auf ein Backblech streichen. Mit Wasser bestreichen und Walnusskern-Viertel reihenweise auflegen. Ca. 100 Stk.
- Blech einige Stunden oder über Nacht stehen lassen und dann bei 175 °C 25-30 Minuten backen. Nach dem Backen Honig und Butter zerlassen und über den gebackenen Teig streichen.
- Noch warme Basler Leckerli in ca. 100 Stücke schneiden.
