Für den Beeren-Topfen-Auflauf Eidotter und Honig cremig rühren. Vanillezucker, Milch, Topfen und Zitronenschale beigeben. Grieß mit Backpulver vermengen und unter die Topfenmasse rühren.
Lagenweise mit den Heidelbeeren in eine ausgebutterte ofenfeste Portionsform Form. Mit Mandelblättchen überstreuen und in der Mitte des auf 175 °C aufgeheizten Backofens 20 Minuten backen.
Schaut gut aus
gut
lecker
klingt sehr gut