Beiriedscheiben mit feurig-fruchtigem Salat
15–30 MIN
Hobby-Koch
Beiried mit Paradeiserkruste
Zutaten
Zubereitung
- Für das Beiried mit Paradeiserkruste zunächst die Paradeiserkruste herstellen. Dazu die getrockneten Paradeiser und das Toastbrot sehr klein zerbröseln, vermischen und würzen. Eventuell Tomatenmark und Semmelbrösel hinzufügen.
- Die Beiriedschnitten salzen und pfeffern und auf beiden Seiten kurz anbraten. In eine Bratpfanne legen und die Paradeiserkruste darauf verteilen. Im Rohr mit der Grillfunktion oder starker Oberhitze kurz überbacken.
- Das Beiried mit Paradeiserkruste mit Basilikum garnieren und servieren.
Tipp
Zum Beiried mit Paradeiserkruste passen zum Beispiel Spaghetti mit Pesto.
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zu reis
Lieber kdi! Nur ganz kurz zum Überkrusten. Das kommt auch ganz auf das Backrohr drauf an. Kulinarische Grüße aus der Redaktion
Buntes Gemüse
Sehr gut
reis