Brotpudding eine bessere Art

Kochdauer

min

Schwierigkeit

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30–60 MIN

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User- Rezept

Zutaten

Zubereitung

Altes Weissbrod weicht man in warmer Rahm beziehungsweise Milch ein und rührt es flach, giebt zu Salbe gerührte Butter dazu, ferner die Eidotter, Zucker, gestossene Mandelkerne und ein kleines bisschen fein gestossene Vanille. Am Schluss folgt der Eierschaum. Der Pudding muss gut 1 1/2 Stunden machen.