Calamari gegrillt
Für die gegrillten Calamari zuerst die Calamari waschen und mit den Messer leicht einritzen. Danach das Öl mit den gepressten Knoblauch und den
>60 MIN
Eier-Koch
Die besten Calamari Rezepte
Der Duft von gegrillten Calamari weckt Urlaubserinnerungen und schürt das Fernweh. Damit Sie nicht bis zur nächsten Reise ans Meer warten müssen, stellen wir Ihnen die besten Calamari-Rezepte vor: Calamari fritti, gefüllte Tuben mit Schafkäse und Prosciutto oder mit Kalbfleisch, klassisch vom Grill oder mariniert als Salat. Wie die köstlichen Meeresfrüchte wunderbar weich werden und nicht zäh wie Leder, verraten wir Ihnen natürlich auch. Außerdem erfahren Sie in einer Schritt für Schritt Videoanleitung, wie Sie Calamari richtig putzen, damit sie sich nachher zu den (mediterranen) Köstlichkeiten verarbeiten lassen, die wir aus dem Urlaub kennen. Dazu gibt's die wichtigsten Tipps & Tricks zur Zubereitung von Meeresfrüchten und Fisch. Die besten Calamari Rezepte haben wir außerdem für Sie zusammengestellt - damit der Urlaub zumindest in der Küche nie endet.
