Borschtsch aus dem Druckkochtopf
30–60 MIN
Hobby-Koch
Deftiger Wirsingeintopf
Zubereitung
- Probieren Sie dieses köstliche Nudelgericht:
- Kohl reinigen und in Streifchen schneiden. Fett in einem großen Kochtopf erhitzen, Kohl darin unter Wenden andünsten. Mit Hefebrühe löschen, Lorbeerblätter hinzufügen, zum Kochen bringen.
- In der Zwischenzeit Paradeiser abspülen, Stieansatz entfernen. Paradeiser in Spalten schneiden. Paradeiser und Nudeln zur klare Suppe geben. Bei mittlerer Hitze 10 Min. gardünsten. 5 Min. vor Ende der Garzeit Cocktailwürstchen hinzufügen. Alles mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer kräftig abschmecken.
