Für die Eierkränze alle Zutaten verkneten und mit großer Tülle Kränze spritzen. Bei 160 Grad Heißluft ca. 8 Minuten backen.
Für die Schokoladeglasur Butter mit Kochschokolade erwärmen und schmelzen lassen. Eierkränze in Schokolade tauchen und beliebig mit Hagelzucker verzieren.
Tipp
Die Eierkränze können auch mit Krokant oder gehackten Nüssen bestreut werden.