Kürbisauflauf mit Schafskäse
30–60 MIN
Eier-Koch
Endiviensalat
Zubereitung
- Endivien in zarte Streifen schneiden, ein paarmal abspülen und abrinnen. Soße aus gehackter Zwiebel, Öl, Sauerrahm bzw. Crème fraiche, Essig, Salz und Pfeffer rühren. Den Blattsalat erst kurz vor dem Essen anmachen.
