Erdbeermarmelade mit Holunderblüten
15–30 MIN
Hobby-Koch
Erdbeermarmelade mit Basilikum
Zubereitung
- Für die Erdbeermarmelade mit Basilikum zunächst Zucker und Apfelpektin trocken vermischen, in das kalte Fruchtpüree rühren und unter ständigem Rühren aufkochen.
- Kurz bevor die Marmelade zu blubbern anfängt, das kleingerissene Basilikum dazugeben. Die Erdbeermarmelade mit Basilikum wie gewohnt abfüllen.
Tipp
Die Erdbeermarmelade mit Basilikum schmeckt als Brotaufstrich und in Palatschinken.
