Faschierter Braten mit Mozzarella gefüllt
30–60 MIN
Hobby-Koch
Faschierter Braten auf Karotten-Tomatengemüse
Zubereitung
- Für den faschierten Braten auf Karotten-Tomatengemüse Faschiertes, fein gehackter Zwiebel, Eier, Semmelwürfel, Petersilie, Knoblauch, Salz, Pfeffer vermischen und mit den Händen verkneten. Durchziehen lassen.
- Inzwischen die Karotten schälen und in ca. 1 cm Stücke schneiden, Zwiebel grob hacken und zusammen in einen Bräter geben. Tomatensoße darübergießen und etwas salzen.
- Faschiertes zu einem Wecken formen, in Semmelbrösel wälzen und in den Bräter legen. Ins vorgeheizte Backrohr schieben, bei 180 Grad Heißluft ca. 40 Minuten backen.
- Inzwischen Kartoffel schälen und halbieren, in den Bräter dazugeben und noch ca. 40 Minuten backen. Den faschierten Braten auf Karotten-Tomatengemüse anrichten und servieren.
Tipp
Der faschierte Braten auf Karotten-Tomatengemüse kann auch mit Rosmarinkartoffeln serviert werden. Das gibt eine feine mediterrane Note.
sieht sehr gut aus
super Rezept, sehr empfehlenswert