Thunfisch-Kartoffel-Bratlinge mit grünen Erbsen
>60 MIN
Hobby-Koch
Fisch Fleischlaberl
Zubereitung
- Für die Fisch Fleischlaberl das Fischfilet waschen, trocken tupfen und mit einer Gabel fein hacken Zwiebel kleinwürfelig schneiden Semmeln in warmen Wasser einweichen und gut ausdrücken.
- 1 EL mit Zwiebel und den ausgedrückten Semmeln zum Fisch geben. Alles gut miteinander vermischen und mit Petersilie, Salz und Pfeffer würzen.
- Laibchen formen, die Laibchen in Mehl, 1 versprudeltem Ei und Bröseln wenden und in heißem Fett beidseitig goldbraun frittieren.
- Die Fisch Fleischlaberl auf Küchenpapier abtropfen lassen und servieren.
Tipp
Zu den Fisch Fleischlaberl schmeckt frischer Kartoffelsalat, Kartoffelpüree, etc..
