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Häschen-Cupcakes

Foto: Lisa

Kochdauer

>60

min

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Rezeptempfehlungen

Eierschwammerlsauce mit Semmelknödel

<p>Genießen Sie die herzhafte Eierschwammerlsauce mit fluffigen Semmelknödeln. Dieses klassische Gericht kombiniert die aromatischen Eierschwammerl (Pfifferlinge) in einer cremigen Sauce mit selbstgemachten Semmelknödeln. Perfekt für ein gemütliches Abendessen und einfach in der Zubereitung.</p>

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Zutaten

Zubereitung

1. Für die Häschen-Cupcakes das Backrohr auf 200°C vorheizen. Trockene Zutaten vermengen.
2. Eier und Milch verquirlen. Ei-Milch-Gemisch langsam zur Trockenmasse geben und mit dem Mixer gut verquirlen.
3. Teig auf die Förmchen aufteilen und 20 Minuten backen lassen. Es empfiehlt sich ein Muffin-Backblech, da der Teig relativ flüssig ist. Fertige Muffins auskühlen lassen.
4. Für das Topping die Butter, Doppelrahmfrischkäse und den Zucker gut vermischen oder mixen. Die Masse kurz kalt stellen. Mit einem Messer das Topping glatt auf die Muffins streichen.
5. Nun das restliche Topping in einen Gefrierbeutel füllen und ein kleines Loch hinein machen.
6. Für die Hasenohren spritzt man einfach zwei Schleifen auf. Mit rosa Zuckerschrift das Hasenohr nachmalen.
7. Ein weißes Dekoherz als Nase auflegen und Augen und Schnurrhaar mit etwas flüssiger Schokolade und einem Zahnstocher anbringen.
8. Die Häschen-Cupcakes servieren.

Tipp

Gerne können Sie die Häschen-Cupcakes auch mit anderen Farben verziehren.

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