Fenchel-Rhabarber-Gemüse mit geräuchertem Halloumi
Für Fenchel-Rhabarber-Gemüse mit geräuchertem Halloumi erst das Gemüse zubereiten. Dafür die Fenchelknolle und Kräutersaitlinge in dünne Scheiben
30–60 MIN
Hobby-Koch
Der beliebte Grillkäse Halloumi stammt ursprünglich aus Zypern, wo er seit Jahrtausenden hergestellt wird. Er wird aus Kuh-, Ziegen- oder Schafmilch oder einer Mischung daraus gemacht. Halloumi wird auch liebevoll Quietschkäse genannt.
Hierzulande kommt er vor allem auf den Griller und bringt nicht nur für Vegetarier Abwechslung auf den Grillteller.
Mit Halloumi kann man aber noch viel mehr machen! Wir haben einige köstliche Halloumi Rezepte für Sie hier gesammelt!