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Ingwer-Mangosauce

Kochdauer

30–60

min

Schwierigkeit

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User- Rezept

Zutaten

Zubereitung

1. Für die Ingwer-Mangosauce klein geschnittene Mangostücke mit Weinessig, Zucker, Salz, Rosinen, Pfeffer, Senfsamen, zerdrücktem Knoblauch, der in Öl hell angschwitzten Zwiebel sowie Chili gut einkochen.
2. Die Ingwer-Mangosauce in sterile Flaschen füllen und kühl aufbewahren.

Tipp

Die Ingwer-Mangosauce passt gut zu Gegrilltem oder auch zu asiatischen Gerichten.

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