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Käsegebäck

Foto: rangali

Kochdauer

15–30

min

Schwierigkeit

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User- Rezept

Zutaten

Zubereitung

1. Für das Käsegebäck aus Butter, Mehl, dem geriebenen Emmentaler und einem Ei einen Teig kneten und diesen 1/2 Stunde im Kühlschrank rasten lassen. Anschliessend den Teig ca. 6 mm dick auswalken und beliebige Formen ausstechen oder schneiden.
2. Die Oberfläche mit Eigelb bestreichen, Kümmel, grobem Salz, Mohn oder geriebenen Käse darüberstreuen.
3. Das Käsegebäck im aufgeheizten Backrohr bei 175° Celsius hellgelb backen.

Tipp

Servieren Sie das Käsegebäck mit Dips als Appetizer!

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