Einfacher Kaffeekuchen
30–60 MIN
Eier-Koch
Kaffeekranz
Zubereitung
- Für den Kaffeekranz Eier trennen und Eiklar zu steifem Schnee schlagen. Dotter und Zucker cremig rühren, Mehl, Kaffee und Backpulver untermischen.
- Den Schnee vorsichtig unterheben, Teig in eine bemehlte und befettete Gugelhupfform geben. Den Kaffeekranz im Ofen bei 180 °C Ober-/Unterhitze ca. 40 Minuten backen.
Tipp
Den Kaffeekranz noch mit Schokoladeglasur überziehen und mit Nüssen, etc. bestreuen.
Ja ?
kommt der kaffeekranz wirklich ganz ohne fett aus ?