Erdbeerkonfekt
>60 MIN
Hobby-Koch
Knusperpralinen
Zubereitung
- Für die Knusperpralinen Ceres in einem Töpchen auf dem herd schmelzen. Vom Herd nehmen. Schokolade zerbrechen und unterrühren. Staubzucker hineinsieben.
- Kristallzucker dazumischen und sofort in Silikon-Pralinenförmchen (oder Eiswürfelformen) gießen. Kaltstellen. Nach 2-3 Stunden aus den Formen lösen und in Papiermanschetten setzen.
Tipp
Die Knusperpralinen unbedingt kühl lagern.
wie entsteht da der knusper? durch den kristallzucker? liebe grüße!
tolles Rezept
ich glaube nicht, das ist zu weich!
Funktioniert das auch mit Kokosöl?