Herbstrisotto mit Kürbiskern-Relish
Für das Herbstrisotto mit Kürbiskern-Relish zuerst die Zwiebeln in feine Würfel schneiden und in einem großen Topf mit heißem Olivenöl glasig
30–60 MIN
Hobby-Koch
Dank seinem fein dezenten Geschmack ist der Kürbis ein wahres Chamäleon in der Küche. Ob als Kürbisnockerl, Kürbisrisotto oder Kürbisstrudel - Kürbis macht in jeder Variation eine gute Figur am Teller. Auch Pasta schmeckt großartig mit Kürbis, ebenso wie Kürbisauflauf. Oder servieren Sie Ihr Fleischgericht mit Kürbiskraut. Von Butternuss bis Hokkaido, die verschiedenen Kürbisse eignen sich für unterschiedlichste Speisen. Wir verraten Ihnen, welcher Kürbis sich am besten für welches Gericht eignet und wie Kürbisse richtig geschnitten und geschält werden. Unzählige Kürbis Hauptspeisen Rezepte laden zum Nachkochen ein. Denn Herbst ist Kürbiszeit und das wollen wir auf jeden Fall ausnutzen. Gegen Sie Ihren Kürbisgerichten mit einem Schuss hochwertigem steirischen Kürbiskernöl oder knusprigen Kürbiskernen einen noch intensiveren Geschmack.