Kürbispüree
15–30 MIN
Eier-Koch
Wer möchte, kann noch Kürbiskerne auf das Kürbis-Karotten-Püree streuen. Es schmeckt pur, zu (Gemüse-) Nudeln, zu Bratlingen/Puffern, sowie zu Steak, etc. Wenn Reste übrig bleiben, kann man es nochmals so essen oder eine Suppe daraus machen: einfach mit ein wenig Wasser oder Kokosmilch strecken und nochmals aufkochen und evtl. nach Gusto nachwürzen.