Kürbispüree
15–30 MIN
Eier-Koch
Kürbis-Karottencremesuppe
Zubereitung
- Für die Kürbis-Karottencremesuppe den Kürbis und die Karotten in Stücke schneiden und im Suppenfond weich kochen.
- Ingwerpulver und Curry unterrühren und die Kürbis-Karottencremesuppe mit einem Pürierstab fein pürieren.
Tipp
Sie können die Kürbis-Karottencremesuppe vor dem Servieren noch mit ein paar Kürbiskernen und mit ein wenig Kürbiskernöl garnieren.
Ich würde frischen Ingwer hinein reiben