Muttis Champignons in der Alufolie
Die Folie wird in der Mitte mit Öl bestrichen, die angedünsteten Zwiebeln mit der Petersilie werden auf das Öl gestreut, darüber die Champignonscheiben,...
Eier-Koch
Beilage Schweinefleisch für Feinschmecker Rezepte
14 Rezepte zu Beilage Schweinefleisch für Feinschmecker
Gefüllter Faschierter Braten
Für den gefüllten faschierten Braten die Sojaschnetzel ca. 5-10 Minuten in Wasser einweichen.Semmel einweichen, gut ausdrücken und durch die flotte Lotte...
Hobby-Koch
Schlickkrapferln
Für die Schlickkrapferl einen Nudelteig zubereiten: Zutaten zu einem glatten Teig verkneten und 30 Minuten rasten lassen.Zwiebeln kleinwürfelig schneiden und...
Hobby-Koch
Tiroler Knödel
Zwiebel schälen, feinwürfelig schneiden und anrösten. Petersilie schneiden. Milch, Eier und Salz versprudeln. Knödelbrot mit Zwiebel, Petersilie und...
Hobby-Koch
Schinken Käse Sandwichwürfel
Für die Schinken-Käse-Sandwichwürfel 2 Scheiben Vollkorntoast mit Frischkäse bestreichen und mit Putenschinken belegen. Zwei weitere Scheiben Toastbrot mit...
Eier-Koch
Pfefferrahmsauce
Steak braten.Für die Pfefferrahmsauce Zwiebel und Knoblauch schälen und in kleine Würfel schneiden, Petersilie waschen, Blätter abzupfen und fein...
Eier-Koch
Mangalitzasulz mit Käferbohnen-Kürbiskernölcreme
Für die Creme gekochte Käferbohnen mit Kürbiskernöl, Kren, Salz und Pfeffer gut püreeartig mixen und würzig abschmecken. Für die Mangalitzasulz Schulter,...
Profi-Koch
Steirischer Lumpensalat mit Kürbiskernöl
Für den steirischen Lumpensalat mit Kürbiskernöl Selchzüngerl, Rindfleisch und Presswurst dünn mit einer Aufschnittmaschine aufschneiden und in ca. 2 cm...
Hobby-Koch
Knuspriges Spanferkel mit Erdäpfel-Kraut-Puffer
Für das knusprige Spanferkel den Knoblauch fein hacken oder zerdrücken und mit reichlich Salz, Pfeffer sowie dem Kümmel vermengen. Den Spanferkelrücken damit...
Hobby-Koch
Hascheeknödel
Für die Hascheeknödel Fleisch und Wurst nicht zu fein faschieren. Zwiebel- und Knoblauchwürfel in Öl anlaufen und wieder auskühlen lassen. Unter das Fleisch...
Hobby-Koch