Rosa Rindsroulade mit Kräuterseitlingen und Blutorangen
Für die Rosa Rindsroulade mit Kräuterseitlingen und Blutorangen das Beiried portionieren. Die Scheiben mit den Petersilienblättern belegen, straff einrollen,...
Hobby-Koch
Blutorange Hauptspeise Rezepte
12 Rezepte zu Blutorange Hauptspeise
Marinierter Feigenblattkürbis mit Blutorangen und geräuchertem Saibling
Für den marinierter Feigenblattkürbis mit Blutorangen und geräuchertem Saibling den Feigenblattkürbis halbieren, entkernen, schälen und in ca. 3 x 3 cm große...
Hobby-Koch
Garnelen-Ravioli auf Blattspinat
Für die Garnelen-Ravioli auf Blattspinat die Schalotten und den Knoblauch schälen und in feine Würfel schneiden. Den Jungzwiebel in feine Ringe und die...
Profi-Koch
Limetten-Truthahnstreifen auf knusprigem Vogerlsalat
Für die Limetten-Truthahnstreifen auf knusprigem Vogerlsalat die Truthahnbrust in daumendicke Streifen schneiden und mit Limettensaft vermengen. Mit Salz,...
Eier-Koch
Zartweizen Gemüse-Curry im Brickteig
Für das Gemüse-Curry den Zartweizen mit Curry in Wasser 1 : 2 dünsten. Die feinwürfelig geschnittenen Gemüsesorten je nach Garungspunkt in Butter andünsten,...
Hobby-Koch
Scholle mit Grapefruit-Erdäpfel-Gröstl
Für die Scholle mit Grapefruit-Erdäpfel-Gröstl die Filets salzen, nach Geschmack mit Pfeffer und Zitronensaft würzen, in Mehl wenden und auf beiden Seiten...
Hobby-Koch
julebo
Orangen-Grießauflauf
Für den Orangen-Grießauflauf die Eier trennen und das Eiweiß mit Salz sehr steif schlagen, kalt stellen. Dotter mit Topfen, Honig und Ruckzuckgrieß...
Eier-Koch
Tomaten mit Ricottakäse und Orangen
Die Tomaten in zwei Hälften schneiden, das Fruchtfleisch herauslösen und eine Aushöhlung schaffen. Den frischen Ricottakäse mit einer Prise Salz vermengen, um...
Hobby-Koch
User-Rezept
Gebackene Topfenpalatschinke mit Vanilleschaum und Bl ...
Für den Palatschinkenteig Alle Ingredienzien gut miteinander durchrühren. Später daraus in klassischer Manier Palatschinken in Butter herausbacken.Für die...
Spargel mit Räucherlachs aus dem Dampfgarer
Für den Spargel mit Räucherlachs Spargel schälen, in 3 cm lange Stücke schneiden und in 2 gelochte Garbehälter geben. Den weißen Spargel garen (bei 100°C 2...
Hobby-Koch