Wan-Tan-Blätter selbst herstellen
Für den Wan-Tan-Teig das Weizenmehl mit den Eiern, Salz und einigen Tropfen Leitungswasser zu einem glatten Nudelteig zusammenkneten, 1/2 Stunde ruhen...
Hobby-Koch
China Kuchen & Torten Rezepte
10 Rezepte zu China Kuchen & Torten
User-Rezept
Teigtaschen mit Dattelfüllung
Nudelgerichte sind einfach immer köstlich!Im den Wok oder evtl. die Stielpfanne bei mittlerer Hitze das Schmalz Form . Ist das Schmalz ganz geschmolzen , die...
stevenone
Nudeln mit Käsesauce
Für die Nudeln mit Käsesauce die Milch mit Senf und Philadelphia aufkochen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.Danach den geriebenen Käse hinzufügen und bei...
Eier-Koch
User-Rezept
Chiao Tse - Jiao Zi
Für die Chiao Tse Weizenmehl und Salz mit dem lauwarmen Wasser schnell vermengen. Am besten geht das mit einer Gabel bzw. mit Stäbchen, wenn man das...
Hobby-Koch
User-Rezept
Krebsschwänze In Reispapier
Gefrorene Scampi entfrosten. Schalen und Darm entfernen und das Fleisch abtrocknen.Die Krebsschwänze grob hacken und in eine geeignete Schüssel gebe.Das Salz,...
User-Rezept
Chow-Mein gebratene Nudeln mit Sprossen
Nudelgerichte sind immer eine gute Idee!Schwammerln in warmem Wasser 1 Stunde ausquellen, in Stückchen schneiden, abwaschen. Stangenspargel in kochend heissem...
User-Rezept
Chinesische Hühnerbrust
Das Fleisch (es geht ebenso mit Kalb, Ente, Schwein, Rind oder Fisch) in kleine Streifchen schneiden, Gemüse ebenso, beide Herdplatten anschalten, auf die...
Eier-Koch
User-Rezept
Fritierten Fünfgewürzrollen
Nudelgerichte sind immer eine gute Idee!Die Bohnenquark-Blätter ca. 4 Min. in kaltem Wasser einweichen, bis sie weich und biegsam sind. Die Scheibchen...
User-Rezept
Feine Glückskuchen aus China
Ein Kuchenrezept für alle Leckermäuler:Das Mehl auf eine Fläche sieben, den Anis, den Kardamom, das gemahlene Nelken und das Salz darüberstreuen.Den braunen...
User-Rezept
Chinesische Teigtaschen - Dim-Sum
Nudelgerichte sind immer eine gute Idee!Schwammerln und Entenbrust mit allen anderen Ingredienzien für die Füllung vermengen, 1 Stunde ziehen.Das Mehl in eine...