Gerstensuppe mit Gemüse und Hauswürstel aus dem Druckkochtopf
Zwiebel, Karotte und Kartoffel klein schneiden. In einem Druckkochtopf etwas Öl erhitzen und die Zwiebel darin glasig anrösten. Nun die Rollgerste kurz...
Eier-Koch
Zwiebel, Karotte und Kartoffel klein schneiden. In einem Druckkochtopf etwas Öl erhitzen und die Zwiebel darin glasig anrösten. Nun die Rollgerste kurz...
Eier-Koch
Für die Powerkugeln zunächst die Chiasamen in etwas Fruchtsaft einweichen damit sie geleeartig werden.Danach alle Zutaten in der Küchenmaschine mit dem...
Eier-Koch
Das Getreide am Abend schroten und der selben Masse Wasser im Kühlschrank (eine Nacht lang) einweichen.Den geriebenen Apfel kurz vor dem Verzehr am Morgen...
Eier-Koch
Für den sommerlichen Rollgerste-Salat die Rollgerste in einen Sieb geben und gut mit kaltem Wasser waschen. In Salzwasser bissfest kochen und mit kaltem...
Hobby-Koch
Die Gerste über Nacht in etwa 1 Liter kaltem Wasser einweichen. Tags darauf in Wasser mit der halben Zwiebel, Lorbeerblatt und Karotte ca. 35 Minuten kochen....
Hobby-Koch
Den Fisch aus dem Kühlschrank nehmen und auf Raumtemperatur bringen. Eiswürfel in eine geeignete Schüssel geben und mit kaltem Wasser auffüllen.Spinat...
Die Körner in einem Sieb abschwemmen und in eine geeignete Schüssel geben. Die Linsen auslesen, in stehendem Wasser Waschen und oben schwimmende Hülsen...
Die Gerste kühl abbrausen, dann in dem Wasser 6-10 Stunden einweichen.Die Gerste in der Quellfluessigkeit zirka 40 Min. bei geringer Hitze köcheln lassen. Die...
Die Gerste 2-3 Tage keimen, bis die Keimspitzen 2 mm lang sind.Die Nüsse oder evtl. Mandelkerne eine Nacht lang im Wasser ausquellen. Sie schmecken dann viel...
Für die Gerstensuppe Gerste waschen und kochen, dann abseihen und abspülen. Gerste in 1 Liter Wasser bei geringer Hitze erwärmen.Lauch waschen, klein...
Hobby-Koch