Kürbis-Spaghetti mit Gorgonzola
Den Spaghettikürbis im Ganzen in einem Topf kochen. (ca. 20-30 Minuten; mit der Gabel anstechen, ob innen schon weich). Danach halbieren und die Kerne...
Hobby-Koch
Gorgonzola einfach Rezepte
54 Rezepte zu Gorgonzola einfach
TV-Teller
Germ in 1/8 Liter lauwarmem Wasser auflösen. Das Mehl in eine Schüssel sieben, Germansatz, Ei, Backmalz und Butter dazugeben und zu einem glatten Teig...
Hobby-Koch
Erdäpfel-Sprossen-Auflauf
Für den Erdäpfel-Sprossen-Auflauf zunächst Erdäpfel schälen, durch eine Presse drücken und mit Obers und dem Gorgonzola vermischen. Linsensprossen grob...
Hobby-Koch
Weiße Grundsauce
Für die weiße Grundsauce Weißwein mit Zwiebelringen, Lorbeerblatt und Pfefferkörnern auf 2-3 EL Flüssigkeit einkochen. Mit Fond aufgießen und abseihen.Mit...
Hobby-Koch
monic
Kürbis-Gorgonzola-Quiche
Für die Kürbis-Gorgonzola-Quiche zuerst den Teig vorbereiten. Dafür Mehl, Salz und Butter vermischen. Wasser dazugeben und zu einem Teig kneten. Den Teig...
Hobby-Koch
Miss Minze
Spinat-Erdäpfel-Auflauf
Für den Spinat-Erdäpfel-Auflauf die Erdäpfel kochen (nicht zu weich), schälen und in Scheiben geschnitten in eine gebutterte Auflaufform schichten.Nach der...
Hobby-Koch
Wuppie
Spaghetti mit Lachs und Blattspinat
Für die Spaghetti mit Lachs und Blattspinat die Spaghetti bissfest kochen. Zwiebel feingehackt und die kleingeschnittene Knoblauchzehe im Öl...
Eier-Koch
User-Rezept
Spaghetti mit Gorgonzolasauce und Lammfilet
Olivenöl in einer großen Bratpfanne erhitzen. Vom Gorgonzola die Rinde entfernen und grob zerteilt zum Olivenöl Form. Schlagobers und Milch dazu und unter...
Eier-Koch
Schinkenröllchen mit Blauschimmelkäse-Honig-Füllung
Käse in Würfel schneiden. Rosmarin waschen, Nadeln abzupfen und hacken. Für die Füllung Topfen mit Crème fraîche und den Käsewürfeln in eine Schüssel geben...
Eier-Koch
User-Rezept
Gorgonzola-Schweinsfischerl und Rösti
Um ein Rösti-Profi zu werden, muss man erstens die Erdäpfeln am Vortag machen und zweitens ihren weiblichen Artikel kennen, es heisst nämlich die Rösti. Also...