Kubanischer Fleischeintopf
Für den kubanischen Fleischeintopf zunächst Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken.In einem ausreichend großen Topf die Zwiebelwürfel im Öl anbraten....
Eier-Koch
Für den kubanischen Fleischeintopf zunächst Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken.In einem ausreichend großen Topf die Zwiebelwürfel im Öl anbraten....
Eier-Koch
Die Minzblätter und den Zucker in ein Glas geben. Mithilfe eines Stößels die Minzblätter leicht andrücken, um die Aromen freizusetzen. Den frischen...
Eier-Koch
Für das Ropa Vieja die Kichererbsen am Abend zuvor einweichen. Die eingeweichten Kichererbsen zusammen mit dem Fleisch und Salzwasser aufsetzen. Wenn das...
Hobby-Koch
Für den kubanischen Bananensmoothie alle Zutaten in einem Mixer aufmixen und in Gläser füllen.
Eier-Koch
Für den Karamell-Vanillepudding zunächst das Backrohr auf 200 °C vorheizen.Zucker und Wasser erhitzen und schmelzen lassen, bis das Karamell goldbraun ist. In...
Hobby-Koch
Bohnen waschen und mit reichlich Wasser kochen. Zwiebeln, Knoblauch und Paprika fein schneiden. Speck würfeln. Öl in einem tiefen Topf erhitzen und den Speck...
Hobby-Koch
In einer großen Bratpfanne bei mittlerer Hitze das Öl erhitzen. Die Schalotten darin ca. 1 Minute rösten. Die Schwammerln dazugeben und in einer weiteren...
Die Salsiccia schälen, in einem großen Schmortopf braun werden lassen, herasunehmen und beiseitestellen. Öl in den Kochtopf geben, heiß werden, den Braten im...
An einen Haufen alter Kleider (ropa vieja) hat den Namensgeber dieses Gerichts das zerpflückte Rindfleisch erinnert, das verwendet wird.Ein Standardgericht...
Ensalada de Pollo Picante Eignet sich geschmacklich und optisch großartig als Teil eines festlichen Buffets.Am Vortag beginnen! Das Fleisch spülen,...