Gegrillte Chilischoten
Für Gegrillte Chilischoten zunächst die Chilischoten waschen, das Backrohr auf 200 °C vorheizen. Die Chilischoten auf ein Grillblech legen und ca. 20 Minuten...
Eier-Koch
Für Gegrillte Chilischoten zunächst die Chilischoten waschen, das Backrohr auf 200 °C vorheizen. Die Chilischoten auf ein Grillblech legen und ca. 20 Minuten...
Eier-Koch
Für den Bohnensalat mit Tomaten die Bohnen aus der Schote lösen und in Salzwasser kurz blanchieren (überbrühen). In Eiswasser abschrecken und schälen. Die...
Eier-Koch
Die Kartoffeln schälen, waschen und in dünne Scheiben schneiden. In einer Pfanne 100 (!) ml Olivenöl erhitzen. Die Kartoffeln salzen und auf kleiner Flamme...
Hobby-Koch
Die Kartoffeln schälen und vierteln, etwa 4-5 Knoblauchzehen in feine Scheiben, 1 (!) Chilischote in Streifen schneiden. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen...
Hobby-Koch
Für die Kartoffel-Tortillas die Kartoffeln schälen und in ganz feine Scheiben schneiden. Die Zwiebel ebenfalls schälen und in feine Ringe schneiden. Zwei...
Hobby-Koch
Für die Geeiste Gazpacho Paprika mit einem Sparschäler schälen, anschließend klein schneiden (ein paar Paprikawürfel beiseite legen). Chili entkernen. Gurke...
Hobby-Koch
Für die Gazpacho die Paradeiser blanchieren, Haut und Kerne entfernen und ungefähr eine Stunde bedeckt auf kleiner Flamme zu einer Tomatensauce einkochen.Das...
Hobby-Koch
Für Gazpacho 1 Scheibe Weissbrot in Würfel zerkleinern und beiseite stellen.Knoblauchzehen schälen und fein hacken. Gurke schälen und die Kerne entfernen....
Hobby-Koch