Mohnnudeln
Die Kartoffeln ca. 25 – 30 Minuten im gelochten Garbehälter dämpfen. Anschließend Kartoffeln schälen und noch heiß durch die Kartoffelpresse drücken....
Hobby-Koch
Mohnnudeln Rezepte
46 Rezepte zu Mohnnudeln
Mohnnudeln
Die Bandnudeln wie auf der Packung angeführt zubreiten.Die fertigen Bandnudeln abseihen.Butter in einer Pfanne erhitzen. Die Bandnudeln darin schwenken.In die...
Eier-Koch
Mohnnudeln auf Wiener Art
Erdäpfel schälen, in Würfel schneiden. Salzwasser aufsetzen, Erdäpfel darin weich kochen, auf ein Backblech geben und im Ofen bei 120 °C ausdampfen lassen...
Hobby-Koch
Mohnnudeln à la Sacher
Für die Mohnnudeln die geschälten Erdäpfel in leicht gesalzenem Wasser weich kochen. Gut ausdampfen lassen und noch heiß durch eine Erdäpfelpresse drücken.Auf...
Hobby-Koch
Armschlager-Mohnnudeln
Für die Armschlager-Mohnnudeln Erdäpfel kochen, schälen und mit einer Gabel zerdrücken sowie in einer Schüssel mit Mehl, Ei und wenig Salz vermischen. Daraus...
Hobby-Koch
Kalbsrücken mit Hokkaido & Mohnnudeln
Für den Kalbsrücken mit Hokkaido & Mohnnudeln zunächst für die Sauce Knoblauchzehe und Pekannüsse mit Olivenöl anbraten, mit Portwein ablöschen und bis zu 1/3...
Hobby-Koch
Waldviertler Mohnnudeln
Mehl, Salz und passierte Erdäpfel vermischen. Ei und Butter zugeben und den Teig noch heiß kneten. Anschließend rasten lassen. Aus dem Teig kleine Stücke...
Hobby-Koch
Spanferkelrücken mit Süss-Sauren Mohnnudeln
Den Spanferkelrücken waschen und trockentupfen. In einen Bräter Wasser zwei Finger hoch einfüllen und mit Apfelessig zum Kochen bringen. Den Rücken mit der...
Profi-Koch
Mohnnudeln mit Zwetschken
MohnnudelnErdäpfel in Salzwasser kochen und abkühlen lassen. Die kalten Erdäpfel schälen, reiben, mit Weizenmehl, Butter, Salz und Ei zu einem Teig...
Hobby-Koch
Kärntner Mohnnudeln
Den Teig wie beschrieben vorbereiten. Für die Fülle alle Zutaten miteinander verrühren und aus der Masse kleine Kugeln (ca. 25 g) formen. Dann den Teig auf...
Hobby-Koch