Weihnachts-Pudding aus Armenien
(Anuschabur (süsses Allerlei)) _Info_ Bei uns dreht sich momentan so viel um das Weihnachtfest, dass es den Anschein hat, die gesamte Welt feiert das...
(Anuschabur (süsses Allerlei)) _Info_ Bei uns dreht sich momentan so viel um das Weihnachtfest, dass es den Anschein hat, die gesamte Welt feiert das...
Benötigt werden 1 mittlere Backschüssel und 1 Wellholz, zum Backen 1 großer Wok, 1 Backstein bzw. unglasierte Fliesen für den Herd bzw. ein großes Blech.Den...
Die Paprikas über dem Holzkohlengrill oder evtl. unter dem Backofengrill rösten. In einer Papiertüte ausdämpfen (ich lege sie in eine ausreichend große...
Das Backrohr auf 180 °C vorwärmen.von dem Kürbis einen Deckel klein schneiden. Mit einem scharfen Löffel die Kerne entfernen und dann das Fruchtfleisch...
Die Kichererbsen eine Nacht lang einweichen, dann in der dreifachen Wassermenge weichkochen.Spinat spülen, trocken reiben und grob hacken.Zwiebel im heissen...
In einer kleinen Backschüssel die Germ mit ein Drittel des Zuckers und dem Wasser (Ii) Form. Einige Min. stehen, dann durchrühren um die Germ völlig...
Für die Buttermilchspeise die Gelatine ungefähr 10 Minuten in kaltem Wasser quellen lassen. In der Zwischenzeit die Erdbeeren mit dem Pürierstab pürieren.Das...
Eier-Koch