Zucchini in Zitronenöl
Die Zucchini in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Mit Salz bestreuen und 15 Minuten stehen lassen, dann kalt abspülen. Balsamicoessig mit etwas Wasser...
Eier-Koch
Preiswerte Küche Gemüse Italien Rezepte
31 Rezepte zu Preiswerte Küche Gemüse Italien
Bohnen auf florentinische Art
Für die Bohnen auf florentinische Art die getrockneten Bohnen in reichlich kaltem Wasser über Nacht einweichen. Am nächsten Tag den Knoblauch und den Lauch...
Hobby-Koch
Gefüllte Tomaten
Von den Tomaten einen Deckel abschneiden. Tomaten aushöhlen und innen salzen. Das Fruchtfleisch klein hacken. Oliven entkernen und vierteln. Sardinen trocken...
Eier-Koch
Gnocchi in Pestogemüse
Für die Gnocchi in Pestogemüse die Gnocchi nach Packungsanweisung in gut gesalzenem Wasser gar kochen, abgießen und abtropfen lassen. Drei bis vier EL des...
Eier-Koch
Spargel-Frittata mit frischer Minze
Für die Spargel-Frittata mit frischer Minze den Backofen auf 200° C (Gas: Stufe 3) vorheizen. Die holzigen Spargelenden abschneiden und den Spargel biegen,...
Hobby-Koch
Tagliatelle mit Zucchinisauce
Für die Zucchinisauce die Zucchini waschen, quer halbieren und in dünne Streifen schneiden (am besten unter Zuhilfenahme einer Hobel oder einem großen...
Eier-Koch
Mini Penne-Salat mit Rucola, Tomate, Mozzarella
Zunächst die Barilla Mini Penne nach Packungsanleitung kochen und abgießen. Danach kalt abspülen und abtropfen lassen. Den Rucola verlesen und dicke Stängel...
Eier-Koch
Zucchini-Tagliatelle
Für die Zucchini-Tagliatelle in einem großen Topf Salzwasser aufkochen und die Tagliatelle darin nach Anleitung bissfest kochen.Währenddessen die Zucchini...
Eier-Koch
tommexx
Mediterranes Gemüse-Risotto
Die Zwiebel feinwürfelig schneiden und in etwas Olivenöl glasig anschwitzen. Reis dazugeben und mit Weißwein aufgießen. Unter kräftigem Rühren nach und nach...
Hobby-Koch
User-Rezept
Zucchini-Antipasti
Für die Zucchini-Antipasti die Zucchini in schräge, 0, 5 cm dicke Scheiben schneiden. Pfefferoni in Längsrichtung halbieren, Seitenwände, Stiele und Kerne...
Hobby-Koch