User-Rezept
Russisches Schwarzbrot
4-5 Essl. Lauwarmes Wasser mit der Germ sowie dem Zucker mischen und 10 min stehen bis die Lösung Blasen bildet. Die Leichtbutter mit der Melasse und dem...
Russland Gebäck & Brot Osteuropäisch Rezepte
24 Rezepte zu Russland Gebäck & Brot Osteuropäisch
User-Rezept
Russische Kappen
Für russische Kappen zunächst ein Backblech mit Backpapier belegen. Das Backrohr auf 180 °C vorheizen.Für den Teig Mehl, Backpulver und Kakaopulver versieben....
Hobby-Koch
User-Rezept
Russische Blinis mit schlesischem Heringshäckerle
Blinis :Die Germ im Wasser durchrühren, dann eine halbe Stunde stehen. Die vier Eier trennen, das Eiklar steifschlagen. Die warme Milch mit dem...
User-Rezept
Pasteten mit Lachs-Kohl-Füllung
In einer großen Schüssel Mehl und Salz vermengen. 80 ml Wasser mit der Butter in einem kleinen Topf erhitzen und in die Mehlmischung gießen. Verquirltes Ei...
Profi-Koch
User-Rezept
Hefeloser Butterteig - für süsse Pirogi
(*) Rublenoje testo Die kalte Butter, das Mehl und Salz zu einem Teig zubereiten und mit einem scharfen Küchenmesser in koernergrosse Stückchen hacken.Ei mit...
User-Rezept
Sauerkraut nach Hausfrauenart
Zwiebel und Speck in Schweineschmalz anlaufen lassen. Das Sauerkraut hinzufügen und ein wenig Farbe annehmen lassen. Mit Rindsuppe löschen und die Gewürze...
Eier-Koch
User-Rezept
Kalach - Russisches Zopfbrot
1 Teel. Zucker im lauwarmen Wasser aufloessen, die Germ darin durchrühren. 1 Essl. Mehl hinzfügen und 10 Min. stehen.Dampfl dann mit der Milch, den Eiern,...
Eier-Koch
User-Rezept
Mohnfüllung
Den Mohn sieben, in kaltem Wasser spülen, mit kochend heissem Wasser blanchieren (überbrühen), 5 bis 7 Min. stehen. Das Wasser abschütten. Von Neuem...
Eier-Koch
mdoris
Apfel-Blätterteig-Rosen
Für die Apfel-Blätterteig-Rosen eine Schüssel Wasser mit dem Saft einer halben Zitrone vorbereiten, damit die Äpfel nicht braun werden.Äpfel waschen und...
Eier-Koch
User-Rezept
Weissrussisches Erntebrot - Karawai
Brot ist seit jeher ein Synonym, ja ein Symbol für Nahrungsmittel gar. Viele bekannte Worte belegen dies, bspw. das von dem "täglichen Brot". Es ist der...
Eier-Koch