Kärntner Kasnudeln mit Kürbissauce
Aus Mehl, Salz, Ei, Öl und etwas Wasser einen mittelfesten Teig kneten. Zu einer Kugel formen, mit Klarsichtfolie abdecken und rasten lassen. Währenddessen...
Hobby-Koch
Aus Mehl, Salz, Ei, Öl und etwas Wasser einen mittelfesten Teig kneten. Zu einer Kugel formen, mit Klarsichtfolie abdecken und rasten lassen. Währenddessen...
Hobby-Koch
Für die Kürbiscremesuppe das Kürbisfleisch würfeln, mit gehackter Zwiebel und durchgepresstem Knoblauch in der heißen Butter andünsten. Mit Brühe auffüllen,...
Hobby-Koch
Für den Kürbis-Radicchio-Strudel mit Walnusspesto die Kartoffeln schälen und Salzwasser weichkochen, das Wasser abgießen und gut ausdampfen lassen.Den Kürbis...
Hobby-Koch
Das Kürbisfleisch in Würfel schneiden, mit gehackter Zwiebel und durchgepresstem Knoblauch in der heissen Butter andünsten. Mit Suppe auffüllen, Salz, Kümmel,...
Eier-Koch
Für Gratinierten Kürbis den Kürbis würfeln, im Mehl wenden und in eine gebutterte Auflaufform füllen. Petersilie, Knoblauch, Kräuter und Schnittlauch fein...
Hobby-Koch
Für den Kürbissalat mit Hühnerfilet die Karotten schälen und klein schneiden. Das Kürbisfleisch klein würfeln, den Lauch abziehen, waschen und in Ringe...
Hobby-Koch
Polentagriess und Getreideflocken vermengen, Suppe aufwallen lassen und darüber gießen. 30 Min. ausquellen.Kürbisfleisch durch die Röstiraffel raspeln.Die...
Kürbisfleisch grob in Würfel schneiden 15 Min. in Salzwasser weich zubereiten. Gut abrinnen und in einem Geschirrhangl auspressen. Die übrigen Ingredienzien...
Das Kürbisfleisch kleinwürfelig schneiden, in heisser Butter andünsten und mit Gemüsesuppe und Obers auffüllen. Zugedeckt weich zubereiten, 15 Min., denn...
Für den Kürbis-Käse-Toast Eier und Milch versprudeln. Den Kürbis schälen, raspeln und zur Eiermischung dazugebeben. Käse, Senf, Pfeffer und Salz...
Hobby-Koch